Notre méthode

De la colline au fût.

Quatre étapes, toutes au Maroc, toutes entre nos mains. Voici comment une plante d’un versant de l’Atlas devient un lot documenté livré chez vous.

Cutting herbs by hand

Étape 01

Récolter en saison

Chaque plante a son moment. En saison, des familles locales récoltent à la main sur leurs propres terres, et notre équipe cueille dans les forêts éloignées.

Étape 02

Trier et sécher à l’ombre

La récolte est triée à la main pour retirer les corps étrangers, puis séchée à l’ombre pour préserver le profil aromatique.

Hands sorting freshly harvested herbs
Copper still

Étape 03

Distiller à la source

Les plantes sont distillées à la vapeur dans notre propre unité au Maroc. Sans intermédiaire, sans assemblage avec des huiles d’ailleurs.

Étape 04

Contrôler, documenter, expédier

Chaque lot est échantillonné et documenté. Nous conditionnons selon votre cahier des charges et préparons les documents d’export avec l’envoi.

Amber glass bottles
Local families harvesting wild thyme and packing it in bags with their mules

Récolté avec les gens du pays

Des familles locales assurent la récolte.

En saison, des familles des villages cueillent les plantes sur leurs propres terres, où beaucoup poussent à l’état sauvage entre les cultures. Nous leur montrons comment couper chaque plante pour qu’elle repousse, puis nous leur achetons la récolte. Les plantes des forêts éloignées, nous les cueillons nous-mêmes.

Qui récolteDes familles locales, sur leurs terres

Forêts éloignéesCueillies par notre équipe

Ce que cela apporteDu travail saisonnier et des revenus en milieu rural

Terraces and red earth in an Atlas valley

Où nous récoltons.

Les forêts et les collines de l’Atlas marocain, où le thym, le ciste, le romarin, le myrte, le cèdre et le chêne poussent à l’état sauvage.

Jugez par vous-même.

Demandez un échantillon de la récolte en cours, avec ses documents.